Banana Bread: Aprenda um pão artesanal saudável

A empresária Gabi Gebara e a nutricionista Edvânia Soares ensinam o passo a passo de um delicioso Banana Bread.

Ingredientes

BANANA BREAD

• 200g de mix de farinha sem glúten (de sua escolha)
• 1/3 de xícara (chá) de farinha de arroz integral (40g)
• 185ml de água
• 1/2 xícara (chá) de maçã em pó (50g)
• 1 colher (café rasa) de sal (2g)
• 1 colher (chá) de vinagre de maçã (5g)
• 1 colher (café rasa) de goma xantana (2g)
• 1/2 colher (chá) de manteiga de frutos da Amazônia (25g)
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de fermento biológico seco (4g)
• 3 bananas de sua preferência (1 para a massa e 2 para a cobertura)
• Canela

Modo de Preparo

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