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Balas recheadas

Momento fofura com a chef Brenda Nery. Anota a receita dessas BALAS DE COCO super deliciosas.

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Chef Brenda Nery

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Ingredientes

BALA

RECHEIO

Modo de Preparo


BALA:
Misture todos os ingredientes e leve em uma panela alta e com fundo grosso. Assim que começar a subir fervura, conte em torno de 20/25 minutos para chegar no ponto exato. Coloque essa “calda” em uma pedra e deixe descansar por uns 5 minutos. Depois começamos a bater essa massa, esticando e amassando. Você deve fazer isso por aproximadamente 10 minutos. A massa que tem uma coloração amarela clara fica branca.


RECHEIO:
Misturar tudo na panela até dar ponto firme de brigadeiro.

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