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Baguetes recheadas

Aprenda a fazer essa receita deliciosa de baguetes recheadas e adapte para o seu recheio preferido!

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Revista da Cidade
Chef José Marcos Reis

Fácil
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Ingredientes

Massa
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher chá de sal
  • 1 colher chá de Leite em pó
  • 3 tabletes de fermento biológico
  • 2 colheres sopa de manteiga
  • 200ml de água
    Recheio Calabresa com Queijo
  •  150 g de calabresa curada
  • 150 g de muçarela
  • Azeite
  • Orégano
    Recheio Tomate seco com Búfala.
  •  150 g de tomate seco
  • 150 g de muçarela de búfala

Preparo

Juntar os ingredientes em uma tigela, até obter uma massa lisa e homogênea, deixar descansar por 20 minutos. Depois, rechear e modelar as baguetes, deixar descansar mais ou menos 1:20 minutos e assar em forno pré aquecido a 200°.

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