Baguete folhada de calabresa e provolone

• 2 tabletes de fermento biológico fresco
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sobremesa) de leite em pó
• 1 1/2 xícara (chá) de de água
• 1/2 kg de farinha de trigo

• 100g de margarina sem sal
• 500g de calabresa triturada
• 300g de provolone ralado

Misture todos os ingredientes da massa, sove bem e deixe crescer por 1 minutos. Em seguida divida a massa em 2, passe a metade da margarina (50g) e coloque a calabresa e o queijo provolone. Enrole, torça e pincele com ovo. Deixe a massa crescer por 30 minutos e leve para assar até dourar, por aproximadamente 30 minutos.