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Bacalhoada

Aprenda a fazer uma deliciosa bacalhoada com o chef Alexandre Franciulli

Chef Alexandre Franciulli

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Ingredientes

Bacalhoada

1 kg de bacalhau dessalgado em postas
500 g de batatas cozidas
10 dentes de alho
2 cebolas
Sal a gosto
Azeite a gosto
2 tomates grandes
Azeitonas pretas
Ovos

Modo de Preparo

Bacalhoada:
Sele as postas de bacalhau em uma frigideira com um pouco de azeite.
Em uma assadeira monte o bacalhau, intercalando com os ovos em rodelas as cebolas e os tomates.
Coloque todos os temperos, cubra com o azeite. Leve ao forno por 30 a 40 minutos.

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