AO VIVO

Confira nossa programação

02:00 - 06:00 Gazeta Shopping - Agora

06:00 - 13:00 Igreja Universal - A seguir

ENCONTRE A RECEITA
DO SEU PROGRAMA FAVORITO
acessar receitas

ENCONTRE O VÍDEO
DO SEU PROGRAMA FAVORITO
acessar vídeos

Entretenimento

Esportes

Jornalismo

Ofertas

Parceiros

Mais

Política de privacidade

Bacalhau Zé do Pipo à Moda da Casa

Vocês já provaram esse clássico, o bacalhau Zé do Pipo à moda da casa? Se a resposta for não, agora é a hora!

Chef Olivardo Saqui

Rendimento

2 a 4

Temp. Preparo 35 minutos

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Bacalhau

1 1/4 DE XÍCARA (CHÁ) DE CEBOLA LAMINADA
2 COLHERES (CHÁ) DE AZEITE
SAL A GOSTO
SALSINHA A GOSTO
ALHO A GOSTO
1 POSTA DE BACALHAU PRÉ-COZIDO, SEM ESPINHOS (700 / 800 G )
3/4 DE XÍCARA (CHÁ) FARINHA DE TRIGO PARA EMPANAR O BACALHAU
2 1/4 DE XÍCARA (CHÁ) PURÊ DE BATATA PRONTO
2 COLHERES (SOPA) DE MAIONESE
ÓLEO PARA FRITAR
AZEITONAS PRETAS PARA DECORAR
2 FOLHAS DE LOURO

Modo de Preparo

Bacalhau:
Refogar a cebola no azeite com sal, despejar numa travessa fazendo uma cama de cebola salsinha e alho frito.
Empanar o bacalhau na farinha de trigo e fritar, em seguida acomode o bacalhau sobre a cama já pronta. Passe a maionese sobre o bacalhau, em seguida cubra com purê. Decore com três tirinhas de pimentão. Leve para gratinar no forno. Finalize com salsinha picada e azeitonas pretas.

Avalie essa receita

1 Estrela

2 Estrelas

3 Estrelas

4 Estrelas

5 Estrelas

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais