Azeites aromatizados e snack de grão de bico com especiarias

Azeite rúcula com alho:
a) Lavar a rúcula e secar bem;
b) Colocar no copo de liquidificador com os demais ingredientes e bater até obter um creme homogêneo;
c) Caso alguns resíduos atrapalhem sua ingestão, você poderá coar;
d) depois reserve na geladeira e use em saladas, arroz, massa, carnes...

Azeite de limão siciliano:
a) Esprema o limão;
b) Coloque o suco num vasilhame;
c) Misture o azeite aos poucos e vá batendo com um garfo até obter um azeite homogêneo e dourado;
d) depois reserve na geladeira e use em saladas e peixes...

Snack de grão de bico com especiarias:
1) deixe o grão de bico de molho na água filtrada por 8h no mínimo;
2) escoe a água e coloque num refratário/travessa;
3) coloque o óleo de coco e misture;
4) misture todos os temperos;
5) leve ao forno de 220°C por 30 a 40 min e pronto (qto mais tempo, mais crocante!!! Cuidado para não torrar apenas).