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Atum em Crosta de Gergelim

Ama atum? Então aprenda a fazer essa receita de atum com crosta de gergelim mara e depois conte pra gente como ficou!

Atum em Crosta de Gergelim Ama atum? Então aprenda a fazer essa receita de atum com crosta de gergelim mara e depois conte pra gente como ficou!
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Chef Giuliana Giunti

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Ingredientes

  • 2 filés altos de atum
  • 2 colheres (chá) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de gergelim
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
 

Preparo

- Pincele azeite nos filés altos de atum e tempere com sal, pimenta-do-reino e envolva com gergelim.

- Leve para frigideira até selar bem e sirva com o miolo ainda cru.
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