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Assado de tofu

Nesse 'Receitas Natalinas', a chef Gigi Vilela traz um assado vegetariano de tofu marinado cheio de sabor! 😍

Assado de tofu Nesse 'Receitas Natalinas', a chef Gigi Vilela traz um assado vegetariano de tofu marinado cheio de sabor! 😍
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Chef Gigi Vilela

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Ingredientes

Tofu

Marinada de tofu

Molho

Modo de Preparo


Tofu:


Marinada de tofu:


Molho:
No dia anterior, você deseja comer o tofu assado, abra o tofu, escorra o excesso de líquido e pressione-o, embrulhe-o em uma toalha limpa e empilhe alguns objetos pesados sobre ele, como livros ou uma panela de ferro fundido.
Para esta receita, é muito importante apertar muito bem o tofu, por isso, se estiver usando o método da toalha, após 15 minutos, substitua a toalha por outra seca.
Será necessário tirar a maior parte da água do tofu.

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