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Assado de Natal Vegano

Faça um assado vegano para o Natal com essa receita incrível da chef Lu Rocha! Além de nutritivo, é delicioso!

Assado de Natal Vegano Faça um assado vegano para o Natal com essa receita incrível da chef Lu Rocha! Além de nutritivo, é delicioso!
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Chef Lu Rocha

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Ingredientes

Assado de Natal Vegano

Modo de Preparo


Assado de Natal Vegano:
1. Bater os temperos com o vinho branco, o missô e o molho de soja e reserve;
Assado
2. Refogue a cebola até caramelizar e depois acrescente ao refogado os temperos e a lentilha cozida;
3. Acrescente o tofu batido no processador, até secar totalmente;
4. Forre uma forma para pão com azeite coloque o “assado”, regue com a marinada e leve ao forno médio (180c) para cozinhar Regue de tempos em tempos com a marinada, deixe cozinhar por aproximadamente 1h00.
5. Deixe dourar, tire com cuidado, aqueça em uma panela por 3 minutos a marinada restante e sirva.

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