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Arroz recheado e Bife Alemão Econômico

Começando a semana com um almoço delicioso desses <3

Chef Silvia Branconaro

Rendimento

2 a 4

Temp. Preparo 35 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Arroz Recheado

4 xícaras (chá) de arroz cozido
1 lata de creme de leite com soro
2 ovos
Sal a gosto
100 g de presunto picado
100 g de queijo muçarela picada
Purê de batatas para decorar

Bife Alemão

500g de carne moída
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de farinha de trigo

empanar e finalizar

1 xicara (chá) de farinha de trigo
1 xicara (chá) de farinha de rosca
2 ovos
1 xicara (chá) de molho de tomate
Fatias de muçarela

Modo de Preparo

Arroz Recheado:
Misture todos os ingredientes menos o presunto e o queijo. Unte uma forma com desmoldante, coloque metade da mistura de arroz e cubra com presunto e muçarela. Coloque a outra parte do arroz por cima leve ao micro na potência alta por 8 minutos. Retire e decore com purê de batatas.

Bife Alemão:
Misture todos os ingredientes, modele em formato de bife.

empanar e finalizar:
Passe os bifes na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca. Frite sob imersão. Cubra com molho e muçarela.

Acomode os bifes fritos em um refratário, cubra com molho e muçarela e leve ao micro na potência alta por 4 minutos.

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