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Arroz preguiçoso

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Arroz preguiçoso
24/10/2016
Michele Francine - Apresentadora



Conteúdo disponível em Mulheres .

Programa feminino mais tradicional da televisão brasileira, o ‘Mulheres’ traz diariamente quadros de culinária, saúde, religião e variedades.

Ingredientes

2 copos de arroz cru

4 e 1/2 copos (americano) de água quente

1/2 copo (americano) de azeite

1 colher (sopa) de margarina

1 tablete de caldo de galinha

1 lata de milho

1 cebola picada

50g de azeitonas sem caroço cortadas em rodelas

100g de presunto cortado em quadradinho

100g de queijo muçarela cortado em quadradinho

3 filés de frango temperado e cortado em cubinhos

1 cenoura ralada

2 ovos inteiros

2 tomates firmes

Sal e pimenta do reino

Fatias de muçarela

Queijo ralado

Cheiro verde

Modo de preparo

Misture tudo numa travessa, acrescente a água fervendo, tampe com papel alumínio e leve ao forno médio por 35 minutos a 180ºC. Retire do forno, coloque as fatias de queijo por cima e volte ao forno para gratinar por mais 5 minutos. Sirva quente.