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Confraria saudável: Arroz negro com cogumelos e amêndoas

Na confraria saudável de hoje nós falamos sobre endometriose e ainda tivemos uma receita incrível!

Confraria saudável: Arroz negro com cogumelos e amêndoas Na confraria saudável de hoje nós falamos sobre endometriose e ainda tivemos uma receita incrível!
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Chef Gaby Esteves

Fácil
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Ingredientes

Arroz negro com cogumelos e amêndoas

Modo de Preparo


Arroz negro com cogumelos e amêndoas:
Deixe os cogumelos de molho em água morna por 30 minutos. Coe e reserve o caldo. Em uma panela cozinhe o arroz com o caldo dos cogumelos até ficar macio. Reserve.
Numa panela coloque a manteiga e refogue os cogumelos. Acrescente a cebola, o salsão e o molho de soja até ficarem macios.
Junte o arroz e refogue por alguns minutos, juntamente com o leite de amêndoas. Finalize com o parmesão ralado e amêndoas em laminas. Sirva a seguir.

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