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Arroz Maria Isabel + Vinagrete de Banana

O Chef Alan Datorre enche a nossa mesa de história, cultura e sabor ♥️

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Ingredientes

ARROZ MARIA ISABEL

VINAGRETE DE BANANA

Modo de Preparo


ARROZ MARIA ISABEL:
Doure a carne seca no azeite. Depois adicione a cebola e o alho e deixe refogar bem. Acrescente o arroz e mexa por 2 minutos, sem parar. Em seguida coloque o cheiro verde, o as folhas de louro, a pimenta de cheiro e misture mais um pouco. Adicione água quente, mexa novamente e tampe parcialmente a panela. Deixe cozinhar até que a água seque e o arroz fique soltinho. Para decorar, sirva com salsinha picada por cima.


VINAGRETE DE BANANA:
Pique as bananas em cubos, coloque o limão para não ficar escuras, acrescente os demais ingredientes e coloque para gelar.

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