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Arroz de Suã - Revista da Cidade

O chef Tiago Membrive ensina um suculento e saboroso arroz de suã, para temperar sua segunda-feira!

Arroz de Suã - Revista da Cidade O chef Tiago Membrive ensina um suculento e saboroso arroz de suã, para temperar sua segunda-feira!
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Chef Tiago Membrive

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Ingredientes

Arroz de Suã

Modo de Preparo


Arroz de Suã:
1- Temperar o suã com sal e dourar bem em uma panela de fundo grosso. Em seguida, na mesma panela, dourar o bacon e acrescentar o suco de limão, a cachaça e o colorau.
2- Adicionar a cebola e refogar por alguns minutos e então, adicionar o alho e as pimentas. Juntar os tomates e refogar bem.
3- Adicionar o arroz, fritar por alguns minutos e acrescentar o caldo de legumes quente e ajustar o sal.
4- Cozinhar o arroz mas não deixar secar completamente. Ele deve estar úmido.

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