Editar receita

Receitas +

 

Arroz de porco com couve

Volume
Resolução
0:00 / 0:00

Arroz de porco com couve
05/09/2019
Isabela Durante



Conteúdo disponível em Revista da Cidade.

Revista eletrônica matinal, que oferece debates sobre assuntos variados e prestação de serviços.

Arroz de porco com couve

Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo

3 dentes de alho picados

1 cebola picada

2 colheres (sopa) de extrato de tomate

100 g de bacon

100 g linguiça calabresa

500 g de lombo de porco cortado em cubos

2 xícaras (chá) de arroz branco já cozido

1/2 cenoura cortada em cubos pequenos

2 folhas de louro

1 pitada de páprica doce

Sal e Pimenta do reino a gosto

Alecrim fresco a gosto

Salsinha e cebolinha a gosto

2 litros de água

Modo de preparo

Aqueça o azeite na panela e coloque o bacon, a linguiça deixe refogar um pouco e acrescente o alho e a cebola. Depois coloque o extrato de tomate e depois coloque o lombo pré-cozido. Depois disso acrescente a água, e os temperos secos a cenoura e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Depois acrescente o arroz já cozido acerte o sal e a pimenta do reino e finalize com salsinha e cebolinha.