Arroz de forno ao molho vermelho

Arroz de forno ao molho vermelho:
Em uma tigela, coloque o arroz, acrescente os ovos, o creme de leite, o parmesão, cheiro verde, sal e pimenta. Misture bem e reserve.

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a carne moída. Em seguida adicione o alho, a cebola, pimentão e as folhas de louro, refogue até murchar. Tempere com sal e pimenta do reino, acrescente a ervilha, azeitonas e o cheiro verde.

Em um refratário, coloque metade da mistura do arroz. Despeje o refogado de carne. Em seguida o restante do arroz. Cubra com molho, finalize com a muçarela.
Leve ao forno à 180C° até dourar. Decore à gosto.