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Arroz de carne de sol

Arroz de carne de sol com esse tempero maravilhoso não tem como não gostar!

Chef Melchior Neto

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Fácil

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Ingredientes

Arroz de carne de sol

400 G DE CARNE SECA DESSALGADA E DESFIADA
1 CEBOLA ROXA PICADA
2 DENTES DE ALHO PICADO
1/2 PIMENTÃO VERMELHO PICADO
1/2 PIMENTÃO AMARELO PICADO
1/2 PIMENTÃO VERDE PICADO
4 XÍCARAS (CHÁ) DE ARROZ PRONTO
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE MOLHO DE TOMATE
4 COLHERES (SOPA) DE AZEITE
4 COLHERES (SOPA) DE COENTRO PICADO OU SALSA
SAL E PIMENTA-DO-REINO A GOSTO

Modo de Preparo

Arroz de carne de sol:
Refogue a cebola, o alho e os pimentões por 3 minutos. Misture o arroz e o molho. Retire do fogo. Acerte o sal e pimenta a gosto. Finalize com bastante azeite e coentro. Serve 4 pessoas.

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