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Arroz cremoso com frango

Confira essa receita deliciosa de Arroz cremoso com frango

Chef Estefano Zaquini

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Arroz cremoso com frango

3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
½ cenoura em cubos
2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
1 colher (chá) de sal
4 xícaras (chá) de água
1 lata de milho verde escorrido
2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de cheiro verde picado
2 copos de requeijão cremoso (400g)
1 caixa de creme de leite
100g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Arroz cremoso com frango:
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola, a cenoura o arroz e o sal por 5 minutos. Adicione a água, o milho, o frango, o cheiro verde e o creme de leite. Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos ou até amaciar o arroz. Desligue o fogo, misture com o requeijão e transfira para um refratário. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até derreter o queijo. Sirva em seguida.

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