Arroz caldoso com picanha suína

Shurastey or churrascou? 😋

Ingredientes

Para a Picanha Suina

• 700 g de picanha suína
• Fumaça Liquida
• 04 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de Sal Grosso
• 2 colheres (sopa) de cebola desidratada
• 1 colher (sopa) de alho desidratado
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• ½ colher (sopa) de Cilli
• Tomilho a gosto
• Louro a gosto
• ½ colher (sopa) de pimenta do reino

Para o arroz

• 500 g de patinho cortada tira
• 200 g de bacon picado
• 200 g de calabresa picado
• 2 colheres (sopa) e páprica
• 1 colher (sopa) de cominho
• 1 ½ xícara (chá) de arroz
• 1,5 litro de caldo de carne
• 01 cebola picada
• 03 dentes de alho picado
• sal e pimenta reino a gosto
• Azeite a gosto
• Coentro ou salsinha a gosto

Modo de Preparo