Araes de kafta

kafta:
Coloque, numa vasilha, a carne, adicione sal, cebola e salsinha, sete pimentas e misture bem com a mão.

alho:
Coloque, no liquidificador, o leite, o alho e a pitada de sal.
Bata no liquidificador, adicionando óleo até dar o ponto desejado.
Dica: coloque 2 pitadas de ácido cítrico para aliviar o gosto de alho.

Montagem:
Abra os pães, passe uma colher de pasta de alho, coloque a carne temperada e feche o pão. Leve ao forno por 5 minutos cada lado, a 250 graus.
Cubra com molho de romã.