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Aprenda a receita de uma fogazza especial

Venha com o Chef Marcelo Nagata aprender a preparar uma fogazza especial, com massa de parmesão e recheio de carne de sol!

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Chef Marcelo Nagata
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Fácil
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Ingredientes

MASSA

RECHEIO

Modo de Preparo


MASSA:
Em bowl, leve fermento, açúcar, ovo, sal, cerveja, parmesão e mexa bem até que fique tudo misturado. Coloque água e acrescente a farinha até dar ponto de massa soltando do fundo da tigela. Coloque em uma bancada e comece a sovar até soltar das mãos deixe descansar por 20 minutos.


RECHEIO:
Em seguida, faça pequenas bolinhas e abra em círculo, coloque requeijão e carne de sol no meio e feche com carretilha ou um garfo. Leve para fritar em óleo quente até dourar.

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