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Aprenda a fazer uma carne ao molho oriental

A receita de hoje é perfeita para um almoço em família! O Chef Marcelo Faria vai nos ensinar a preparar uma carne ao molho oriental!

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Chef Marcelo Faria

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Ingredientes

FAROFA DE LINGUIÇA COM ABACAXI

CARNE AO MOLHO ORIENTAL

Modo de Preparo


FAROFA DE LINGUIÇA COM ABACAXI:
Corte a pele da linguiça ao meio e reserve a carne. Na tábua, pique grosseiramente. Derreta a manteiga em uma panela, acrescente a linguiça e deixe refogar bem até começar a dourar. Adicione o alho e a cebola, junte a farinha de milho e mexa bem. Em seguida, adicione os pedaços de abacaxi e a salsinha. Acerte o sal e a pimenta.


CARNE AO MOLHO ORIENTAL:
Tempere a carne com o sal e a pimenta e refogue aos poucos em uma panela com 02 colheres de sopa de azeite. Reserve. Para o molho, em um pote, coloque a pimenta dedo de moça, o alho, o gengibre, o molho de soja, o limão e ½ colher de sopa de azeite. Misture bem e reserve.

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