Aprenda a fazer um suprême de frango ao molho thai

SUPRÊME DE FRANGO AO MOLHO THAI:
Divida o peito de frango ao meio, tempere com o curry, sal, pimenta e gengibre, mexa bem, junte meia xícara de chá de água misturando tudo e deixe na geladeira por 30 minutos.
Passado esse tempo, coloque o óleo de gergelim numa panela Wok ou em uma frigideira e doure o peito de frango. Junte o vinagre e deixe ferver tampado até começar a secar. Adicione a cebola deixando por 5 minutos, regue o leite de coco ferva por 3 minutos, acerte o sal e a pimenta e desligue o fogo. Toste o amendoim rapidamente em uma frigideira.
Coloque o frango em um recipiente, corte em fatias regue o molho de coco, o coentro picado e o amendoim. Sirva em seguida.