Aprenda a fazer um espaguete vegetal leve e saboroso

Quer uma opção deliciosa, colorida e cheia de nutrientes para variar o seu cardápio? O chef Stefano Bruzzone está na nossa cozinha para ensinar o preparo de um prato leve e criativo: o Espaguete Vegetal! Uma alternativa incrível para quem busca uma refeição mais low carb.

Ingredientes

Espaguete Vegetal

• 500g de legumes fatiados igual macarrão
• 1 lata de tomate pelado
• 250ml de água
• 1 dente de alho só quebrado
• 10 azeitonas pretas sem caroço
• 10 alcaparras
• Fio de azeite
• 4 folhas de manjericão
• 1 pitada de sal
• Pitada de pimenta calabresa
• Queijo parmesão ralado a gosto para servir
• 1/2 talo de alho poró
• 2 ovos

Modo de Preparo

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...