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Aprenda a fazer peito de frango com molho italiano e espinafre

A chef Angela Festa veio te ensinar a preparar esse peito de frango com molho italiano e espinafre delicioso! Vem conferir!

Chef Angela Festa

Rendimento

2 a 4

Temp. Preparo 40 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

PEITO DE FRANGO COM MOLHO ITALIANO E ESPINAFRE

400g de peito de frango (filé ou sassami)
2 colheres (chá) de flocos de tomates secos
1 colher (chá) de orégano
1 colher (chá) de alecrim
½ colher (chá) de páprica
1 pitada de pimenta calabresa
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de azeite de oliva (opcional)
1 cebola picada em cubos
1 xícara (chá) de folhas de espinafre
8 tomates cerejas
4 colheres (sopa) de creme de ricota

Modo de Preparo

PEITO DE FRANGO COM MOLHO ITALIANO E ESPINAFRE:
Tempere os filés com os temperos secos, a água e deixe por 20 minutos na geladeira. Grelhe o frango já temperado, retire da frigideira, adicione a cebola em cubos (se necessário ½ xícara (chá) de água). Junte o espinafre e os tomates cerejas, verifique o sal e a pimenta e finalize com o creme de ricota. Sirva em seguida e bom apetite

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