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Aperitivos Saudáveis

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Fácil
Aperitivos Saudáveis
07/02/2019
Lygia Biscaro - Chef de Cozinha
Natalia Biscaro - Chef de Cozinha


  • Total 02:00:00
  • Rendimento 4 porções

Conteúdo disponível em Você Bonita.

O programa mostra as principais tendências nas áreas de beleza, saúde, alimentação e atividades físicas.

Ovos de Codorna com Dip de olivas negras

  • Preparo 00:15:00
  • Cozimento 00:05:00

Ingredientes

1 dúzia de ovos de codornas

Água fria

100 gr de olivas negras

1 dente de alho amassado

Suco de 1 limão

Azeite a gosto

Sal e Pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo (Ovos):
Cozinhe os ovos de codorna por 4 a 5 minutos. Escorra e coloque-os em água fria.

Modo de preparo (Dip de Olivas Negras):
Para o Dip, junte as olivas negras, o alho, azeite e bata até ficar uma pasta. Junte o suco de limão, corrija o sal e coloque em mini cumbuquinhas.
Descasque os ovos, e sirva com o Dip na mesma bandeja.

Nozinhos de Mozzarela com pimenta e dill

  • Preparo 00:05:00
  • Cozimento 01:00:00

Ingredientes

1 pacote de mozarela em nozinhos

1 colher (café) de pimenta calabresa

1 colher (chá) de dill picado ou solto

1 colher (chá) de salsinha picada

2 colheres de azeite extravirgem

Sal a gosto

Modo de preparo

Escorra o liquido da mozzarela e coloque todos os ingredientes em uma tigela. Misture bem e cubra com um papel filme.
Leve à geladeira para marinar por no mínimo 1 hora.
Retire da geladeira e sirva.

Abóboras Grelhadas com Creme de Gorgonzola

  • Preparo 00:10:00
  • Cozimento 00:20:00

Ingredientes

100 gramas de gorgonzola

1 pote de iogurte desnatado

Sal e pimenta e azeite a gosto

Modo de preparo

Modo de Preparo (Abóbora):
Descasque e tire as sementes da abóbora. Depois corte em pedaços e coloque em uma assadeira. Tempere com azeite, sal e pimenta e leve ao forno pré-aquecido a 180°. Asse por 20 min ou até ficarem macias.

Modo de preparo (Creme de gorgonzola):
Misture o iogurte, azeite, sal e pimenta a gosto e o queijo gorgonzola amassado.
Tire as aboboras do forno. Regue com o creme e sirva ainda quente.