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Anéis de lula com grãos e carpaccio de abobrinha

Aprenda a fazer anéis de lula com grãos e um carpaccio de abobrinha com a nutrichef, Nani Rangel!

Anéis de lula com grãos e carpaccio de abobrinha Aprenda a fazer anéis de lula com grãos e um carpaccio de abobrinha com a nutrichef, Nani Rangel!
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Chef Nani Rangel

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Fácil
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Ingredientes

Anéis de Lula com grãos

Carpaccio de Abobrinha Funcional

Molho

Modo de Preparo


Anéis de Lula com grãos:
Grelhar a lula, grão de bico e quinoa e reservar. Misturar tudo e servir com os anéis em cima


Carpaccio de Abobrinha Funcional:
Corte a abobrinha em lâminas de preferência com um mandolim para ficar mais fino.
Coloque em um prato em círculos.
Leve ao microondas por 4 minutos. Retire.
Regue com o molho e polvilhe as sementes. Sirva


Molho:
Misture bem todos os ingredientes.
Reserve. Lembre -se de manter sempre em refrigeração e fazer no dia da salada.

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