Anéis de Cebola com muçarela e Smoores

Anéis de Cebola:
Cortar os anéis de cebola, separar e colocar um anel menor dentro do maior. Dispor as fatias de muçarela entre os anéis, empanar passando primeiro na farinha de trigo, ovos e farinha panko. Depois, colocar na geladeira por 30 minutos, retirar e fritar.

Molho Basílico:
Refogar o alho no azeite, adicionar o tomate picado e ir regando com o caldo de legumes aos poucos. Cozinhar por 40 minutos em fogo baixo, finalizar com sal e folhas de manjericão. Servir com os anéis de cebola.

Smoore's:
Em uma forma, forrar o biscoito na base de uma travessa. Colocar o chocolate meio amargo derretido por cima, dispor os marshmalows e levar ao forno por 15 minutos, a 230°C, para dourar ou maçaricar.