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Almôndegas Assadas

Que tal inovar a cozinha com uma receita de almôndegas assadas? Segue a receita do chef Osley José. #MaisUmPedaço #Almôndegas

Almôndegas Assadas Que tal inovar a cozinha com uma receita de almôndegas assadas? Segue a receita do chef Osley José. #MaisUmPedaço #Almôndegas
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Ingredientes

Almôndegas Assadas

Molho

Modo de Preparo


Almôndegas Assadas:
Em liquidificador, bata cebola, pimentão, água e vinagre, junte aos demais ingredientes e amasse bem. Conserve refrigerado por 1 hora, passado este tempo, modele as almôndegas com mãos molhadas de água, acomode em assadeira untada e leve ao forno quente até que estejam assadas. Proceda como indicado.


Molho:
Numa panela grossa, aqueça o azeite e manteiga ou margarina e refogue os ingredientes pela ordem, ajuste de sal e pimenta e demais temperos e assim que estiver bem refogado sirva sobre as almôndegas.

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