Almoço completo no micro-ondas

ARROZ PRIMAVERA

• 1 XÍCARA (CHÁ) DE ARROZ LAVADO
• 2 XÍCARAS (CHÁ) DE ÁGUA
• SAL A GOSTO
• 1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO OU AZEITE
• 1 COLHER (SOPA) DE CEBOLA PICADA
• 3 DENTES DE ALHO PICADO
• 1/3 XÍCARA (CHÁ) DE CENOURA PICADA
• 1/3 XÍCARA (CHÁ) DE PIMENTÃO VERDE
• 1/2 LATA DE MILHO VERDE
• 1/2 LATA DE ERVILHAS

    ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA

• 500 G DE CARNE MOÍDA
• 2 OVOS
• 100 G DE QUEIJO RALADO
• SAL E PIMENTA A GOSTO
• 1 COLHER (SOPA) DE SALSA PICADA
• 1 PIMENTÃO PICADO
• 1 CEBOLA GRANDE PICADA
• 2 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO

Ingredientes para rechear:

• 1 CENOURA RALADA
• 100 G DE PRESUNTO TRITURADO
• 100 G DE MUÇARELA TRITURADA

Ingredientes para decorar:

• 2 CENOURAS CORTADAS EM LÂMINAS COZIDAS
• 2 OVOS COZIDOS
• PURÊ DE BATATAS

Ingredientes do Molho Barbecue

• 1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA
• 1 COLHER (SOPA) DE CEBOLA
• 1 COLHER (CAFÉ) DE ALHO
• 1 XÍCARA CATCHUP
• 1/4 XÍCARA DE VINAGRE
• 1 COLHER (SOPA) MOLHO INGLÊS
• 1 COLHER (SOPA) PÁPRICA
• 1 COLHER (SOPA) AÇÚCAR MASCAVO
• ACRESCENTE 1 COLHER (CAFÉ) DE AROMA DE FUMAÇA

    MOUSSE DE CHOCOLATE

• 800 G DE DOCE DE LEITE
• 50 G DE CACAU EM PÓ
• 400 G DE CHOCOLATE DERRETIDO (AO LEITE OU MEIO AMARGO)
• 50 ML DE ÁGUA QUENTE
• 50 ML DE BEBIDA DE SUA PREFERÊNCIA

 

ARROZ PRIMAVERA

Coloque todos os ingredientes na panela própria de micro-ondas, misture tudo e leve ao micro-ondas na potência alta por 20 min. Pause na metade do tempo para ver se ainda há água no arroz. Se o arroz estiver aparentemente seco, desligue o micro-ondas e espere por 10 min. antes de tira-lo de lá. Mas se ainda estiver com água, deixe o restante do tempo no micro-ondas, após o tempo, espere mais 10 min. com o micro-ondas desligado.

 

ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA

Massa: Misture tudo e abra entre plástico. Recheie e enrole. Leve para assar no micro-ondas potência alta aproximadamente 20minutos.

Antes de servir pincele molho barbecue

 

Molho Barbecue: Bata tudo no liquidificador ou processador menos o aroma de Fumaça. Leve ao micro-ondas potência alta 4 minutos. Retire, acrescente o aroma, mexeu e pronto.

 

MOUSSE DE CHOCOLATE

Bater tudo na batedeira e montar em taças.
Decorar com granulado ou raspas de chocolate.