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Alfajor sem glúten

A chef Paula Martins mostra como preparar um delicioso alfajor sem glúten!

Alfajor sem glúten A chef Paula Martins mostra como preparar um delicioso alfajor sem glúten!
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Chef Paula Martins
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Ingredientes

Alfajor sem glúten

Recheio

Modo de Preparo


Alfajor sem glúten:
Bata o açúcar, a manteiga e o ovo com a batedeira até ficar um creme fofo. Depois incorpore os secos, com uma espátula. Não mexa muito com as mãos. Abra sobre papel manteiga, recorte com recortadores de 5 cm. E leve para assar em forno pré-aquecido 180° por 7 minutos. Rende uns 30 minutos.

Obs:
Farinha multiuso:
É uma mistura de farinha de arroz, farinha de arroz integral e farinha de lentilhas, ingredientes naturalmente livres de glúten.


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