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Abobrinha Recheada e Assada

Ela está de volta com uma receita incrível!! A culinarista Augusta Nani vai preparar uma ABOBRINHA RECHEADA ASSADA. 😋 #MaisUmPedaço #Abobrinha #Culinária #Receitas

Abobrinha Recheada e Assada Ela está de volta com uma receita incrível!! A culinarista Augusta Nani vai preparar uma ABOBRINHA RECHEADA ASSADA. 😋 #MaisUmPedaço #Abobrinha #Culinária #Receitas
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Chef Augusta Nani

Fácil
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Ingredientes

Abobrinha recheada e assada

Modo de Preparo


Abobrinha recheada e assada:
Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento.
Tire cuidadosamente a polpa e reserve.
Coloque as abobrinhas numa assadeira, cubra com papel alumínio e leve para assar por 20 minutos ou até ficarem macias e reserve.
Numa vasilha, misture o arroz, a pimenta, a cebolinha, o hortelã picado, o tomate picado sem semente e o ovo ligeiramente batido e reserve.
Prepare o recheio, refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo.
Acrescente o bacon e deixe fritar bem. Adicione a carne moída, a pimenta-do-reino e o sal.
Deixe fritar bem, acrescente o molho de tomate, polpa da abobrinha e depois a mistura do arroz e mexa, recheie as abobrinhas, salpique o queijo ralado sobre as abobrinhas e leve ao forno para gratinar, de 15 a 20 minutos até dourar e ficar crocante.

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