Curiosidade Mecânica de Rodrigo Oliveira

Rodrigo Oliveira é capturado pela Máquina

Mocotó

O prato foi criado no Brasil devido aos seus ingredientes ricos e nutritivos, de baixo custo. É feito com partes da carne do gado consideradas “não nobre”, e que seriam descartados após o abate. Este prato foi adaptado de uma receita da culinária portuguesa, o caldo de mão-de-vaca, mais conhecida como: Tripas à moda do Porto.

Prato: Tripas à moda do Porto. Fonte: http://myrestaurant.pt

Irmãos Villas-Bôas 

Ao buscar por uma profissão, Rodrigo conta que queria fazer grandes coisas pelo mundo, como o que os Irmãos Villas-Bôas fizeram. Orlando, Cláudio e Leonardo Villas-Bôas, nascidos na década de 1910, foram exploradores que chegaram a lugares que ainda não eram ocupados pelo homem branco no Brasil. Com a experiência de suas aventuras, tornaram-se indianistas e lutaram pela criação do Parque Nacional Indígena do Xingu.

A aventura dos irmãos foi transformada no filme Xingu. Veja o trailer desse filme: https://www.youtube.com/watch?v=jRoEXEQCRbY

 Michael Pollan 

A Máquina entrou fundo na cabeça de Rodrigo Oliveira e encontrou o jornalista americano de 59 anos, Michael Pollan. Ele passou os últimos anos escrevendo reportagens e livros sobre os exageros da indústria alimentícia e alertando sobre nossos excessos à mesa. A geladeira de Pollan não tem Coca-Cola, margarina e nem leite de amêndoas (uma mania de dieta americana). Têm saquinhos plásticos com verduras e frutas, potes com feijão e restos do jantar anterior. Michael cultiva sua própria horta, e muitos de seus alimentos vem direto dela. No centro dessa pequena horta, ele tem uma grelha onde prepara um porco inteiro uma vez por ano. Seu livro “Cozinhar – Uma história natural da transformação”, foi o mais vendido na Flip (Festa Literária Internacional de Paraty) do ano passado (2014).