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Tofu grelhado com legumes a moda indiana

Confira o conteúdo exclusivo da TV Gazeta - Tofu grelhado com legumes a moda indiana

Tofu grelhado com legumes a moda indiana
Logo do programa Você Bonita
Chef Elizabete Presa

2 a 4
Fácil
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Ingredientes

Tofu grelhado com legumes a moda indiana

Modo de Preparo


Tofu grelhado com legumes a moda indiana:
Em uma tigela anti aderente aquecer o óleo com a cebola e azeite, em seguida coloque os pimentõe, o tomate e deixe secar a água que solta do tomate em seguida coloque a cenoura a abobrinha e os temperos (menos a pimenta e, curry),mexer para não grudar .Tirar da frigideira quando estiverem tenros (não deixe cozinhar muito). Coloque os legumes nos pratos ou na travessa que irá servir. Aproveite a mesma frigideira, adicionar mais óleo ou azeite e colocar o tofu, grelhando dos dois lados para ficar dourado. Acrescente as azeitonas e a salsinha.

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