Salmão e Macarrão de Feijão ao Molho Branco

A chef Claudia Abudd ensina uma receita salmão ao molho de mostarda e mel para complementar um macarrão de feijão ao molho branco!

Ingredientes

Macarrão de feijão com molho branco saudável

• 1/2 pacote de macarrão de feijão preto
• 1/2 cebola ralada
• 1 dente de alho espremido
• 1/2 colher (sopa) de azeite extra virgem
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes ou frango
• 1/4 xícara (chá) de leite desnatado
• ½ xícara (chá) de iogurte desnatado
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Salmão ao molho de mostarda e mel

• 400g de filé de salmão
• 1½ colher (sopa) de mostarda Dijon
• 1½ colher (sopa) de mel
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de endro fresco picado Pitada de sal

Modo de Preparo