Carne de Porco na panela de pressão

O chef Marcos Baldassari prepara uma suculenta carne de porco na panela de pressão!

Ingredientes

Pernil na panela de pressão

• 1 Kg de pernil
• 600 g de batata doce em cubos
• 4 cenouras em cubos
• 3 espigas de milho
• 300 g de vagem
• 300 ml de passata
• 1 cebola
• 5 dentes de alho
• 5 colheres (sopa) de curry
• 1 xícara (chá) de salsinha picada
• 400 ml de leite de coco
• Azeite de Oliva a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo