Pipocas Gourmet

Pipoca Banoffee:

Com as pipocas já estouradas e selecionadas reserve-as. Em uma panela coloque o açúcar, a água, a glucose e deixe cozinhar em fogo alto. Quando chegar em 135 graus (ou quando o caramelo começar a engrossar) coloque a manteiga. Quando chegar em 145 graus (ou quando estiver da cor âmbar), coloque o doce de banana e mexa bem. Em seguida coloque a pipoca e envolva bem todas elas. Quando todas estiverem envolvidas, despeje em um pote grande com tampa com a bolacha triturada misturada com canela. Abra, espere esfriar e está pronto.

Pipoca de cocada:

Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos até ficar fluido e reserve. Coloque as pipocas caramelizadas em um bowl grande, e misture o chocolate. Finalize colocando o coco ralado por cima até que todas fiquem envolvidas.

Pipoca de Chocolate crocante:

Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos até ficar fluido, misture os flocos de arroz com o chocolate e reserve. Coloque as pipocas caramelizadas em outro bowl grande, e misture bem. Finalize colocando as pipocas para secar em cima do papel manteiga.

Pipoca de churros:

Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos até ficar fluido. Misture a canela com o chocolate e reserve. Coloque as pipocas caramelizadas em outro bowl grande, e misture o chocolate. Em um pote com tampa, coloque o leite em pó e um pouco de canela. Despeje as pipocas nesse pote e finalize.