Falsa torta proteica de brócolis

Essa falsa torta de brócolis é prática, nutritiva e perfeita para qualquer refeição do dia!🥦 E quem nos ensina essa delícia é o nosso querido chef Stefano Bruzzone!🥧

Você Bonita

Chef Stefano Bruzzone

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Torta proteica de brócolis

1/2 cebola
1 pimentão
1 tomate
1/2 brócolis já cozidos
Fio de azeite
Sal e pimenta
1 lata de atum
5 ovos
1 pote de queijo cottage
Parmesão para polvilhar

Modo de Preparo

Torta proteica de brócolis:

Refogar a cebola, o pimentão e o tomate no azeite e temperar.
Bater os ovos com o atum e o cottage, temperar com sal e pimenta. Reserve.
Em um refratário acomodar o brócolis e despejar o refogado, na sequência o creme de ovos. Polvilhe o parmesão e leve ao forno médio pré-aquecido por 20 a 30 min.

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