Rolinhos de banana com carne

Prepare-se para aprender o passo a passo de deliciosos Rolinhos de banana com carne, receita da nossa querida chef Lu Rocha. 😋🍌

Você Bonita

Chef Lu Rocha

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Rolinhos de banana com carne

500 g de carne moída (acém ou qualquer outra de sua preferência)
1/2 cebola grande picada
Azeite
2 dentes de alho picado
1 colher (chá rasa) de cominho
2 colheres (sopa) de molho de tomate
Salsinha picada
Pimenta a gosto
Sal
5 Bananas da terra

Montagem

50g de queijo muçarela ralado

Modo de Preparo

Rolinhos de banana com carne:

Assar as bananas no forno por 30 min ou air frier 15 min e reserve.
Em uma panela, adicione azeite e a cebola, assim que ficar transparente, coloque o alho e refogue.
Coloque a carne, sal, pimenta, cominho e refogue para obter uma carne cozida e molhadinha.
Adicione o molho de tomate, deixe integrar os sabores, acrescente salsinha e reserve.
Em cima de um saco de plástico coloque a banana e cubra com outro saco, usando uma tábua esprema até virar um folha, para que fiquem com aproximadamente meio centímetro de espessura.

Montagem:

Em cima da banana amassada coloque 1 colher de sopa aproximadamente de carne em uma das pontas, e com a ajuda do saco enrole até fazer um rolinho.
Disponha em um refratário cubra com o queijo.
Leve para assar por 15 a 20 minutos em forno preaquecido a 200°C.
Até a superfície ficar douradinha.

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