Filé de frango funcional e frango oriental

A Nutrichef Elizabete Presa nos ensina essas opções práticas, cheias de sabor e com aquele toque saudável que a gente ama! 🥗

Você Bonita

Chef Elizabete Presa

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Para a receita

4 filés de frango
1 colher (sobremesa) de Cúrcuma bem picado
1 dente de alho picado
Suco de 1 limão
½ cebola em rodelas
1 colher (chá) de azeite de oliva
Sal a gosto

Opção 1: frango funcional

2 filés de frango grelhados
2 xícaras de Legumes mistos pré-cozidos
(Cenoura, brócolis, couve-flor, vagem, ervilha)
1 colher (café) de cominho
1 colher (café) de canela
Salsinha para finalizar (opcional)
Sal a gosto
Azeite

Opção 2: frango oriental

2 filés de frango de 140g grelhado em tiras
2 xícaras de Brócolis, Acelga, Repolho, Repolho Roxo, Cenoura picados
1 colher (sopa) Cebola
1/2 colher (chá) de Gengibre ralado
1 colher (sopa) de Shoyu light
1 colher (chá) de Noz moscada
1 colher (Sopa) de Salsinha
1 colher (chá) de Gergelim

Modo de Preparo

Para a receita:

Tempere os filés de frango com todos os temperos acima.
Grelhe em frigideira antiaderente até dourar dos dois lados, retire dois filés e reserve.
Refogue a cebola com o restante do azeite e sirva por cima do frango.

Opção 1: frango funcional:

Aproveite a mesma panela.
Finalize com salsinha ou fio de azeite.
Monte a marmita com os filés de frango funcional.

Opção 2: frango oriental:

Acrescente em uma frigideira, a cebolas tiras de frango os legumes, os temperos e salteie por 2 a 3 minutos, mantendo crocantes.
Junte o shoyu e a salsinha. Mexa por mais 2 minutos.
Finalize com gergelim torrado por cima.

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