Bolinho de batata com carne moída

A chef de cozinha Killian Danielle prepara um saboroso BOLINHO DE BATATA COM CARNE MOÍDA e nos ensina o passo a passo!!

Revista da Cidade

Chef Killian Danielle

Ingredientes

Bolinho

500g de batata cozida e amassada
1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
100g de muçarela em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Páprica defumada
Lemon pepper
100g de muçarela ralada

Molho

500g de carne moída
1/2 xícara (chá) de bacon picado
1 cebola picada
3 dentes de alho
1 tomate picado
1 sachê de molho de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha a gosto
Azeite a gosto

Modo de Preparo

Bolinho:

Refogue a cebola, o alho e o bacon no azeite. Adicione a carne moída e tempere. Acrescente o tomate, sachê de molho de tomate e água. Finalize com salsinha.
Misture a batata amassada, cenoura ralada, muçarela ralada e tempere. Recheie a batata com muçarela em cubos e reserve.
Em um refratário, coloque o molho, as bolas de batata, finalize com queijo. Leve ao forno até o queijo derreter e sirva.

Molho:

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