Escondidinho de linguiça de frango

O Chef Danilo Galhardo vai te provar que é possível pagar pouco e comer bem com um delicioso ESCONDIDINHO DE LINGUIÇA DE FRANGO, , vem com a gente para mais um desafio!⁣

Revista da Cidade

Chef Danilo Galhardo

Rendimento

5 a 9 porções

Tempo

40 minutos

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Escondidinho de linguiça de frango

5 batatas cozidas e espremidas ⁣
1 caixinha de creme de leite ⁣
6 gomos de linguiça de frango sem pele ⁣
1 cebola grande picada ⁣
2 dentes de alho picados ⁣
1 talo de alho-poró em cubos ⁣
1 lata de molho de tomate ⁣
Cheiro verde picado a gosto ⁣
Sal a gosto ⁣
1 xícara de chá de muçarela ralada ⁣
Azeite a gosto ⁣

Modo de Preparo

Escondidinho de linguiça de frango:

Em uma panela, colocar as batatas espremidas e o creme de leite e mexer até dar o ponto de purê liso, colocar sal e reservar. Em uma frigideira, refogar a linguiça de frango. Colocar o alho, a cebola e o alho-poró para refogar junto. Juntar o molho de tomate e deixar cozinhar por 15 minutos em fogo baixo. Finalizar com sal, cheiro verde picado. Em uma travessa, dispor a linguiça de frango da panela, o purê de batatas por cima, finalizar com a muçarela ralada e colocar para gratinar no forno 220°C por 10 minutos. ⁣

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