Suplementos para adicionar na nossa vida

A endocrinologista Dra. Ana Priscila Soggia te dá excelentes dicas de alimentação e a chef de cozinha Gaby Esteves traz um prato delicioso.

Você Bonita

Ingredientes massa:
400 gramas de brócolis processado
4 ovos inteiros
100 gramas de parmesão ralado
50 a 100 gramas de farinha de linhaça (a quantidade vai depender do tamanho dos ovos)
200 gramas de creme de ricota/requeijão light
4 colheres (sopa) de castanhas de caju picadas
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
Salsinha picada a gosto
100 ml de água com gás
Azeite de oliva para untar a frigideira
Sal e pimenta a gosto

Ingredientes recheio:
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
1 peito de frango grande, sem pele e sem osso, cozidos e desfiados (600 g)
1 tomate médio picada
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 copo de requeijão light

Modo de preparo (Massa):
Misture todos os ingredientes delicadamente e grelhe em frigideira antiaderente até ficar dourado. Vire o lado e sirva a seguir.
Modo de Preparo (Recheio): Numa panela média, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho e a cebola, e refogue por 2 minutos ou até dourar o alho. Acrescente o frango, o tomate e frite por 3 minutos, ou até o tomate amolecer. Adicione a salsa e o requeijão, e misture. Retire do fogo e coloque por cima das panquecas. Sirva a seguir.

Leia mais sobre:

Siga o Você Bonita nas redes sociais