Cocada de forno

Hmm! Para fechar a tarde com chave de ouro, vem aprender a fazer essa COCADA DE FORNO com a confeiteira Cecília! 😋💖 #MaisUmPedaço

Mulheres

Chef Cecília De La Fuente

Ingredientes

Cocada de forno

1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar para as gemas
2 colheres (sopa) de açúcar para as claras
4 ovos (separar as gemas das claras)
1 lata de leite condensado
1 pacotinho de coco ralado

Modo de Preparo

Cocada de forno:

Bata a manteiga com o açúcar, junte as gemas e continue a bater mais alguns minutos. Acrescente o leite condensado, o coco e reserve.
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, continue a bater até virar um merengue.
Junte delicadamente o merengue à mistura reservada.
Despeje tudo em um pirex untado com manteiga ou em qualquer outra forma.
Assar em forno médio, 180 graus até dourar, aproximadamente 20 minutos.

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