Wraps sem glúten com pasta de frango

Aprenda a fazer wraps caseiros sem glúten! A chef de cozinha Paula Martins te ensina também uma pasta de frango com tofu deliciosa!

Ingredientes

Wraps Sem Glúten

• 2 ovos
• 120 ml de água morna
• 1 colher (chá) de açúcar
• 5g de fermento seco
• 170g de farinha de arroz
• 30g de fubá
• 150g polvilho doce ou azedo
• 3g de goma xantana
• 1 colher (chá) de sal
• 20g azeite

Pasta de frango

• 200g de frango cozido e desfiado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 tomate picado
• 100g de tofu cremoso
• Azeite a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsinha a gosto

Modo de Preparo

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