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Se vira nos 5 - Verrine

Hoje teremos o décimo episódio de SE VIRA NOS 5. Neste episódio, a chef de cozinha Kelli Redigolo vai preparar um prato doce a partir da caixa montada pelo cake designer Elisabeth Teodoro. Será que ela conseguiu?? Conta pra gente Pamela Domingues .😝😋 #SempreJuntas #SempreMulheres #SeViraNos5 #Receita #Culinária #Desafio

Se vira nos 5 - Verrine Hoje teremos o décimo episódio de SE VIRA NOS 5. Neste episódio, a chef de cozinha Kelli Redigolo vai preparar um prato doce a partir da caixa montada pelo cake designer Elisabeth Teodoro. Será que ela conseguiu?? Conta pra gente Pamela Domingues .😝😋 #SempreJuntas #SempreMulheres #SeViraNos5 #Receita #Culinária #Desafio
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Hoje teremos o décimo episódio de SE VIRA NOS 5. Neste episódio, a chef de cozinha Kelli Redigolo vai preparar um prato doce a partir da caixa montada pelo cake designer Elisabeth Teodoro. Será que ela conseguiu?? Conta pra gente Pamela Domingues .😝😋 #SempreJuntas #SempreMulheres #SeViraNos5 #Receita #Culinária #Desafio
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Receita: VERRINE DA PAM
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de chantilly
150g de chocolate em barra
1 lata de leite condensado
¼ xícara (chá) de leite
2 bananas

Modo de preparo:
Coloque 120g de chocolate em um panela e acrescente o leite. Misture os ingredientes até dar ponto de ganache. Deixe descansar em temperatura ambiente ou na geladeira.
Em outra panela, adicione o leite condensado junto com 2 colheres (sopa) de chantilly e mexa até desgrudar do fundo.

Montagem:
Corte as bananas em rodelas e coloque alguns pedaços numa taça. Depois, cubra com a ganache e com o creme. Adicione mais uma camada de bananas e outra de ganache.
Com a ajuda de um bico de confeiteiro ou papel manteiga improvisado, distribua chantilly por cima e rapas de chocolate.


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