Coxa creme com massa de queijo

É hora de aprender a preparar uma deliciosa COXA CREME COM MASSA DE QUEIJO, receita do chef Marcelo Nagata! #MaisUmPedaço

Mulheres

Chef Marcelo Nagata

Ingredientes

Coxa creme com massa de queijo

500g muçarela ralada
100g parmesão
3 ovos
2 xícaras (chá) de amido milho
1 XÍCARA DE CHÁ DE LEITE
1kg de coxa solteira já cozida temperada
150 g de requeijão
Salsa a gosto
Noz moscada a gosto
Pimenta reino a gosto
Óleo pra fritura
SAL A GOSTO

Modo de Preparo

Coxa creme com massa de queijo:

Em uma tigela coloque a mussarela, parmesão, pimenta, nos moscada, ovos, salsa e amido, mexa bem até virar uma massa e soltar das mãos. Em seguida coloque o requeijão nas coxas já cozidas. Comece a modelar a massa na coxas e leve pra fritar em óleo quente até dourar.

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