Bolo gelado de morango

Vocês votaram e eis a sobremesa vencedora: BOLO GELADO DE MORANGO. 🍓🍰

Mulheres

Chef Elisabeth Teodoro

Tempo

210 minutos

Ingredientes

Massa

4 ovos inteiros
100g de margarina uso culinário
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Morangos para recheio

2 caixas de Morangos
1/2 xícara (chá ) de açúcar

Creme

500 ml de leite
1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) de leite em pó
1 gema
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de baunilha
200 ml de chantilly batido

Montagem

Bolo
Morangos
Creme
Bolo

Modo de Preparo

Massa:

Coloque os ingredientes pela ordem com exceção do fermento em liquidificador e bata até ficar uma mistura homogênea e por último o fermento. Leve para assar em forma redonda untada e enfarinhada em forno 180C

Morangos para recheio:

Lave é pique os morangos e salpique açúcar e deixe descansar para soltar água

Creme:

Em uma panela, coloque o leite condensado a gema a farinha o leite em pó e o leite e mexa tudo. Leve em fogo médio e mexa até engrossar, acrescente a Baunilha e coloque o creme para esfriar. Depois de frio acrescente a ele o chantilly batido e misture tudo.

Montagem:

Coloque plástico na mesma forma que assou a massa e monte o bolo.
Bolo
Morangos
Creme
Bolo
Leve para a geladeira por umas três horas e decore com chantilly e morangos a seu gosto.

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