Bolo de chocolate diferente

Aprenda a fazer esse BOLO DE CHOCOLATE DIFERENTE e deixe a sua vida mais doce! 😋

Mulheres

Tempo

60 minutos

Ingredientes

Bolo de chocolate diferente

120g de chocolate meio amargo
330ml de óleo
400g de açúcar refinado
3 ovos
570g de beterraba cozida
10ml de extrato de baunilha
290g de farinha de trigo
15g de bicarbonato de sódio

Calda de chocolate

150g de creme de leite sem soro
200g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

Bolo de chocolate diferente:

Pré-aqueça o forno a 170°C
Em um recipiente, derreta o chocolate com 165ml de óleo. Reserve.
Na batedeira, utilizando o globo, bata as claras com o açúcar em picos firmes e então adicione as gemas uma a uma, batendo bem a cada adição.
Incorpore na batedeira o restante do óleo (165ml).
Amasse a beterraba até se obter um purê e então adicione na batedeira, juntamente com a mistura de chocolate e o extrato de baunilha.
Á parte, peneire a farinha com o bicarbonato e então adicione na massa com a ajuda de uma espátula.
Verta a massa em uma forma redonda de 22cm untada e enfarinhada e leve para assar por 40 a 45 minutos.

Calda de chocolate:

Em um recipiente derreta o chocolate e acrescente o creme de leite. Misture até homogeneizar.
Cubra o bolo já frio

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